Posts

আনারসের চিপস নিয়ে আশা জেগেছে পাহাড়ে

Image
  দেখতে সবুজ, ভিতরে হলুদ। খেতে মিষ্টি আর রসে ভরা। এ জন্যই রাঙামাটির আনারসের কদর দেশজুড়ে। দেশের চাহিদা মিটিয়ে আনারস রপ্তানি হয় বিদেশেও। তবে এখন শুধু আনারস না, এর তৈরি চিপসও ব্যাপক সাড়া জাগিয়েছে পাহাড়ে। পরীক্ষামূলকভাবে উৎপাদিত পাহাড়ের আনারসের চিপস। পাহাড়ের আনারসের চিপস কৃষকদের জন্য নতুন করে খুঁলছে অর্থনৈতিক দ্বার। সৃষ্টি হচ্ছে কর্মসংস্থান। সংশ্লিষ্টরা বলছেন, এ পাইল্ট প্রজেক্ট সুফল হলে ছড়িয়ে দেওয়া হবে তিন পার্বত্য জেলায়। সংশ্লিষ্ট সূত্রে জানা গেছে, ২০১৫ সালে কৃষি মন্ত্রণালয়ের অর্থায়নে রাঙামাটি নানিয়ারচর হর্টিকালচার সেন্টার কর্তৃপক্ষ পাহাড়ের ফলমূল দিয়ে চিপস ও আচার বানানোর জন্য পাইল্ট প্রকল্প নেওয়া হয়। এর আওতায় রাঙামাটির নানিয়ারচর উপজেলায় নির্মাণ করা হয় আনারসের চিপস উৎপাদন কারখানা। ২০২০ সালের জুন মাসে কারখানাটি আনুষ্ঠানিকভাবে যাত্রা শুরু করেছে। এ প্রকল্পের মেয়াদ শেষ হচ্ছে ২০২২ সালে। তবে এরই মধ্যে ওই কারখানায় পরীক্ষামূলক আনারসের চিপস উৎপাদন সফল হয়েছে বলে জানান সংশ্লিষ্টরা। শুধু আনারস নয়, পাহাড়ে উৎপাদিত তেঁতুল, কাঁঠাল, মিষ্টি আলু ও কলা দিয়েও চিপস তৈরির পরিকল্পনা ...

S- Blog.com : ভূমিকম্পে কেঁপে উঠল নেপাল

S- Blog.com : ভূমিকম্পে কেঁপে উঠল নেপাল :   সংগৃহীত ছবি ফের ভূমিকম্পে কেঁপে উঠল নেপাল। তবে আপাতত ক্ষয়-ক্ষতির কোনও খবর মেলেনি। বুধবার ভোর ৫টা ৪ মিনিটে নেপালে ভূমিকম্প হয়। ...

ভূমিকম্পে কেঁপে উঠল নেপাল

Image
  সংগৃহীত ছবি ফের ভূমিকম্পে কেঁপে উঠল নেপাল। তবে আপাতত ক্ষয়-ক্ষতির কোনও খবর মেলেনি। বুধবার ভোর ৫টা ৪ মিনিটে নেপালে ভূমিকম্প হয়।  রিখটার স্কেলে কম্পনের মাত্রা ছিল ৫.৩। রাজধানী কাঠুমান্ডুর ৪৮ কিলোমিটার পূর্বে ভূপৃষ্ঠের ১০ কিলোমিটার গভীরে ভূমিকম্পের উৎসস্থল ছিল। যদিও নেপালের ভূতাত্ত্বিক সর্বেক্ষণ কেন্দ্রের পক্ষ থেকে জানানো হয়েছে, ভোর ৫টা ১৯ মিনিটে সিন্ধুপালচক জেলার রামচেতে ভূমিকম্প হয়েছে। রিখটার স্কেলে সেটির তীব্রতা ছিল ৬। এর আগে ২০১৫ সালে যে বিধ্বংসী ভূমিকম্প হয়েছিল, তার রেশ হিসেবে এই এবার কম্পন অনুভূত হয়েছে বলে জানিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা।  নেপালের প্রধান ভূমিকম্পবিদ লোকবিজয় অধিকারী বলেন, ২০১৫ সালের ভূমিকম্পের আফটার শক এটি। যে ভূমিকম্পে প্রায় ১০,০০০ জনের মৃত্যু হয়েছিল। সেবার রিখটার স্কেলে কম্পনের মাত্রা ছিল ৭.৯। এবার কম্পনের মাত্রা অনেক কম হওয়ায় ক্ষয়-ক্ষতির কোনও খবর মেলেনি। কাঠমান্ডুর পাশাপাশি দেশের পূর্বাংশেরও কম্পন অনুভূত হয়েছে।  নেপালের সেই কম্পনের প্রভার ভারতের কিছু অংশে প্রভাব পড়েছে। তবে কম্পনের তীব্রতা বেশি ছিল না। প্রাথমিকভাবে ক্ষয়-ক্ষতির কো...

১৭৫ বছরের রীতি ভেঙে বাইডেনকে সমর্থন ‘সায়েন্টিফিক আমেরিকান’র

Image
  যুক্তরাষ্ট্রের প্রেসিডেন্ট নির্বাচনে প্রধান দুই দলের প্রার্থীর মধ্যেকার আক্রমণাত্মক বক্তব্য/মন্তব্যে তৃতীয় বিশ্বের রাজনৈতিক উত্তেজনাকেও ছাড়িয়ে যেতে বসেছে। উদ্ভট সব বক্তব্য বিশ্বে আমেরিকার শ্রেষ্ঠত্বকে প্রশ্নবিদ্ধ করছে। প্রেসিডেন্ট ট্রাম্পের করোনা ভাইরাসের ভয়ংকর প্রকোপকে আমলে না নেয়ার খেসারত দিচ্ছেন সাধারণ আমেরিকানরা। ঠিক একইভাবে জলবায়ু পরিবর্তণের ভয়াবহতাকেও তামাশা হিসেবে দেখছেন প্রেসিডেন্ট ট্রাম্প। সর্বশেষ তিনি মন্তব্য করলেন যে, বিজ্ঞান বলতে কিছু নেই। বিজ্ঞানীরা নিজ মতলবে যা খুশী তাই বলছেন। বিজ্ঞানীদের কোন পূর্বাভাসকেও তিনি বাস্তবসম্মত মনে করেন না।  সাম্প্রতিক বছরগুলোতে দাবানলে ক্যালিফোর্নিয়া, ওয়াশিংটন এবং ওরেগণের বিস্তীর্ণ জনপদ পুড়ে ছাই হয়ে যাবার সাথেও পরিবেশ-দুষন অথবা জলবায়ু পরিবর্তনের যে আশংকা করা হচ্ছে তার সাথে কোনই সম্পর্ক নেই বলেও জোর গলায় বলেছেন ট্রাম্প। এ অবস্থায় বিবেকসম্পন্ন আমেরিকানরাও নিজেদের অসহায় ভাবছেন। বিজ্ঞানীরা অবাক বিস্ময়ে ট্রাম্পের এমন মন্তব্য/মতামত হজম করতে বাধ্য হচ্ছেন। তবে এ ধরনের উদ্ভট অভিমতের বিপক্ষে শক্ত অবস্থানের ঘোষণা দিল ...

ইসরায়েলের সঙ্গে বাহরাইন-আমিরাত চুক্তি ‌‘মধ্যপ্রাচ্যের নতুন ভোর’

Image
  সংযুক্ত আরব আমিরাত ও বাহরাইনের সাথে ইসরায়েলের ঐতিহাসিক চুক্তির দিনটিকে ‘‌‌‌‌‌মধ্যপ্রাচ্যের নতুন ভোর’ বলে উল্লেখ করেছেন মার্কিন প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প। দুই উপসাগরীয় দেশ আরব আমিরাত ও ইসরায়েল নিজেদের মধ্যে পারস্পরিক সম্পর্ক সম্পূর্ণ স্বাভাবিক রাখার চুক্তি স্বাক্ষরের অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখেন ট্রাম্প। আরব আমিরাত, ইসরায়েল ও বাহরাইন তিন দেশের মত প্রেসিডেন্ট ট্রাম্পও এই চুক্তিকে ঐতিহাসিক হিসেবে আখ্যা দিচ্ছেন। ট্রাম্প প্রশাসনের মধ্যস্থতাতেই এই চুক্তিটি সম্পন্ন হয়। ১৯৪৮ সালে ইসরায়েল রাষ্ট্রের জন্ম হওয়ার পর বাহরাইন ও আরব আমিরাত তৃতীয় ও চতুর্থ উপসাগরীয় দেশ হিসেবে ইসরায়েলকে স্বীকৃতি দিল। ট্রাম্প আশা প্রকাশ করেছেন যে অন্যান্য দেশও তাদের পদাঙ্ক অনুসরণ করবে, তবে ইসরায়েলের সাথে দ্বন্দ্বের সমাধান হওয়ার আগ পর্যন্ত সেরকমটা যেন না হয় সেই আহ্বান জানিয়েছে ফিলিস্তিন। বছরের পর বছর ধরে সিংহভাগ আরব দেশ ইসরায়েলকে বয়কট করে এসেছে। আরব দেশগুলোর বক্তব্য ছিল ফিলিস্তিনের সাথে ইসরায়েলের বহু বছর ধরে চলা দ্বন্দ্বের সমাধান হলেই কেবল তারা ইসরায়েলের সাথে সম্পর্ক স্থাপন ...

করোনা: জিএসকে-স্যানোফির সঙ্গে ৬ কোটি ডোজ টিকার জন্য বৃটিশ সরকারের চুক্তি

Image
ফাইল ছবি মহামারি করোনাভাইরাসের টিকার সরবরাহ নিশ্চিত করতে আরও একটি চুক্তি সম্পন্ন করলো বৃটিশ সরকার। এবার করোনাভাইরাসের ছয় কোটি ডোজ টিকা কিনতে দুই বহুজাতিক ফার্মাসিউটিক্যাল জায়ান্ট গ্ল্যাক্সো স্মিথক্লাইন (জিএসকে) এবং সানোফির সঙ্গে চুক্তি করেছে ব্রিটিশ সরকার। প্রতিষ্ঠান দুইটি গতকাল বুধবার (২৯ জুলাই) এই ঘোষণা দিয়েছে। টিকা জোগাড়ের জন্য ব্রিটেনের এটি চতুর্থ আগাম চুক্তি। এখন পর্যন্ত দেশটি ২৫ কোটি ডোজ টিকা কেনার চুক্তি করে ফেলেছে। এর আগে তারা অক্সফোর্ড ইউনিভার্সিটি আবিষ্কৃত টিকা পাওয়ার চুক্তি করেছে দেশটি। চুক্তি অনুযায়ী তাদের কাছ থেকে ১০ কোটি টিকার ডোজ সংগ্রহ করবে সরকার। এ ছাড়া প্রতিশ্রুতিশীল আরও দুটি সম্ভাব্য টিকার ৯ কোটি ডোজ পাওয়ার চুক্তি নিশ্চিত করেছে বৃটিশ সরকার। জিএসকে ভ্যাকসিনের চেয়ারম্যান রোজার কোনার বলেছেন, তাদের উদ্ভাবিত ভ্যাকসিন যুক্তরাজ্য এবং বিশ্বব্যাপী করোনা মহামারি মোকাবিলায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবে। এর আগে, অক্সফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের উদ্ভাবিত টিকার ১০ কোটি ডোজ কেনার জন্য অ্যাস্ট্রজেনিকার সঙ্গে চুক্তি করেছে ব্রিটেন। টিকা তৈরি কাজ করছে এমন আরো দু’টি...

পূর্ব-পশ্চিম ফিঙ্গার ফোর থেকে সরতে চাইছে না চীন, উত্তেজনা বাড়িয়ে ট্যাংকের সংখ্যা বাড়াল ভারত

Image
দীর্ঘ ১৫ ঘণ্টা বৈঠকের পর ভারত ও চীন মৌখিক মীমাংসায় এসে পৌঁছলেও লাদাখের ফিঙ্গারস এলাকা থেকে সরতে চাইছে না চীন। তবে পিছু হঠছে না ভারতও। কড়া সতর্কতা জারি করে লাদাখে ট্যাংকের সংখ্যা বাড়াল নয়াদিল্লি। সীমান্তে ক্রমশ উত্তেজনা বাড়ছে। পাংগং ঘিরে ফের জটিলতা তৈরি করেছে চীন। ফিঙ্গারস ফোর থেকে কোনও মতেই সরতে চাইছে না চীন। তাই পূর্ব লাদাখে সেনার শক্তি বৃদ্ধি করে সব রকম পরিস্থিতির মোকাবিলা করতে তৈরি ভারতীয় সেনা বাহিনী। ১৭ ও ১৮ জুলাই লাদাখ সফরে যাওয়ার কথা রয়েছে ভারতের কেন্দ্রীয় প্রতিরক্ষা মন্ত্রী রাজনাথ সিংয়ের। একই সঙ্গে জম্মু কাশ্মীরের পরিস্থিতিও খতিয়ে দেখবেন তিনি। সূত্রের খবর ইতিমধ্যেই দিল্লি পৌঁছছেন চিফ অব নর্দান কমান্ড লেফটেন্যান্ট জেনারেল ওয়াই কে যোশী। খুব তাড়াতাড়ি ভারতের প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদির সঙ্গে দেখা করার কথা রয়েছে তার। সেক্ষেত্রে সীমান্তের পরিস্থিতি ব্যাখ্যা করতে পারেন যোশী। এদিকে, ইতিমধ্যেই পূর্ব লাদাখে আরও ৬০ হাজার সেনা জওয়ান মোতায়েন করেছে ভারত। মোতায়েন করা হয়েছে ভীষ্ম ট্যাংক, অ্যাপাচে অ্যাটাক হেলিকপ্টার, সুখোই ফাইটার জেট, চিনুক ও রুদ্র...